2024年 高木酒造 把播州山田錦純米吟釀 從精米歩合從50%降至45%並且改名為播州山田錦上諸白。輕快的口感,入口有豐富的果香,帶有青蘋果、白桃、瓜系等風味,微微的辛口感帶出俐落的風格,尾韻較為優雅。 可當餐前酒,或是海鮮、生魚片類,清淡調味的肉類也能搭配合宜。