使用米 : 兵庫縣特A愛山精米步合 : 35%酒精度數 : 15%生產日期 : 2024年
「七垂二十貫」指以 20 貫(約 75 公斤)的米釀酒,七垂則是指將酒麴裝入米袋後進行七次壓榨,讓酒慢慢滴下。這種釀造方式所製成的酒被稱為「雫酒」,因其耗時且產量極少,深受珍愛。高木酒造以此為傲,幾乎所有十四代的頂級酒款都採用此法。
「七垂二十貫純米大吟釀」,酒體飽滿,質感猶如絲綢。散發著哈密瓜和白桃等完熟瓜果的香氣,口感柔和甜美,尾韻伴隨著秀雅細緻的米香。這款酒層次豐富,適合單獨品嚐,細細品味其中的豐富風味。
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