而今 名張 純米大吟釀 限定品 720ml (2025.5)

使用米 : 名張產山田錦米
精米步合 : 40%
酒精度數 : 15.5%
製造年 : 2025

與在鑑評會出賽的大吟釀不同，Nabari純米大吟釀的最高級別之作。Nabari為名張市的英文，自 2016 釀造年 以來，酒造只使用三重縣名張的山田錦。儘管三重的山田錦出產比率不比其他縣市，但而透過氣候和農民的經驗，特等米比率為全日本頭3， 比率極高。 而酒造所在地名張只有十個生產山田錦的農家，但亦能做出紅遍全日本的高質量大吟釀，確實壓倒性地存在。