十四代 / Japanese Sake

十四代七垂二十貫純米大吟釀 1800ml

Name: 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml
Brand: 十四代
SKU: JYD-SICHITARE-1800
Price: 7880.0 HKD
Availability: InStock

$7,880.00 $9,180.00

使用米 : 兵庫縣特A愛山
精米步合 : 35%
酒精度數 : 15%
生產日期 : 2024年

「七垂二十貫」指以 20 貫（約 75 公斤）的米釀酒，七垂則是指將酒麴裝入米袋後進行七次壓榨，讓酒慢慢滴下。這種釀造方式所製成的酒被稱為「雫酒」，因其耗時且產量極少，深受珍愛。高木酒造以此為傲，幾乎所有十四代的頂級酒款都採用此法。

「七垂二十貫純米大吟釀」，酒體飽滿，質感猶如絲綢。散發著哈密瓜和白桃等完熟瓜果的香氣，口感柔和甜美，尾韻伴隨著秀雅細緻的米香。這款酒層次豐富，適合單獨品嚐，細細品味其中的豐富風味。

十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml