十四代 龍泉 斗瓶囲い 大極上諸白 純米大吟釀 720ml

使用米 : 兵庫県特A地区産 山田錦特米100％使用
精米步合 : 35%
酒精度數 : 16%
揚 ふ ね : 七垂二十貫
酵母 : 自社蔵付十號
汲水 : 十一水半
仕込水 : 「桜清水」自然湧水

「十四代 龍泉 純米大吟釀」是「十四代」銘酒中的頂級款式，以「七垂二十貫」和低溫熟成製程精心打造。酒質細膩，香氣鮮嫩。入口頗具果香，以夕張哈密瓜般的甜美調性為主，口感柔和香潤，酒體飽滿而厚實，變化豐富，層次感十足，回味悠長。產量極少，每年僅於十二月推出，據稱年產僅200瓶，是日本人極度追捧的珍稀清酒。「龍泉」包裝上的「雙龍與泉」圖案和印章由香港著名雕刻師「陳錦榮」設計，極具收藏價值。「龍泉」酒質細緻，香氣繁複。若「龍の落とし子」純米大吟釀像是活力四射、酸甜可口的年輕人，那麼「龍泉」則是深谙世事、穩重內斂的中年之選。